➤ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 16 ರಂದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ‘ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನ’ (World Food Day) ವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ಈ ದಿನವು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.
➤ ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನ 2026ರ ಥೀಮ್ (World Food Day 2026 Theme): "Innovate today. Nourish tomorrow." (ಇಂದು ನಾವೀನ್ಯತೆ, ನಾಳಿನ ಪೋಷಣೆ).
➤ ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಸಂಯುಕ್ತ ರಾಷ್ಟ್ರ ಸಂಸ್ಥೆಯು (UN) ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಡತನದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಹಾಗೂ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (FAO - Food and Agriculture Organization) ಅನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 16, 1945 ರಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.   
ನಂತರ ಹಂಗೇರಿಯ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಚಿವರಾದ ಪಾಲ್ ರೋಮನ್ ಅವರ ಸೂಚನೆಯ ಮೇರೆಗೆ, 1979 ರಲ್ಲಿ ನಡೆದ FAO ನ 20 ನೇ ಮಹಾಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 16 ಅನ್ನು 'ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನ'ವನ್ನಾಗಿ ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ ಪ್ರತಿವರ್ಷ 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಿಕೊಂಡು ಬರಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
➤ ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನದ ಮಹತ್ವ:
1. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ನಿರ್ಮೂಲನೆ: ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇವರ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ವೇದಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
2. ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥ ತಡೆಯುವುದು: ಪ್ರತಿದಿನ ಕೋಟ್ಯಂತರ ಟನ್ ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿಸಿ, ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಜನರಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿ: ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ತಲೆಮಾರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.