ಜೀನ್-ಸಂಪಾದಿತ ಸಾಸಿವೆ

* ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಊಟವು ಜಾನುವಾರು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ವಾ ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. 
* ರಾಪ್ಸೀಡ್-ಸಾಸಿವೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಎಣ್ಣೆಬೀಜ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ 42.6% ಮತ್ತು ಊಟ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ 30.3% ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ ಅಂಶವು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
* ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾನೋಲಾ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸಿವೆ ತಳಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಸಾಸಿವೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಪೋರ್ಟರ್ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು CRISPR/Cas9 ಜೀನ್ ಎಡಿಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಬೀಜದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಗಳ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 
* ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಈ ತಳೀಯವಾಗಿ ಸಂಪಾದಿತ ಸಾಸಿವೆ ರೇಖೆಗಳು, ದೇಶೀಯ ಎಣ್ಣೆಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಆಮದಿನ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.