Job Description: ➤ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು (FSSAI) ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಶ್ವಗಂಧದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಹತ್ವದ ಸ್ಪಷ್ಟನೆಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಶ್ವಗಂಧದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಈ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊರಡಿಸಲಾಗಿದೆ.➤ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ: ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ (ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರಕಗಳು, ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳ ಆಹಾರ) ನಿಯಮಗಳು 2016ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, FSSAI ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದೆ:- ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರಕಗಳು (Health Supplements) ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಶ್ವಗಂಧದ ಬೇರುಗಳು (Roots) ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಯಿದೆ.- ಎಲೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಷೇಧ: ಅಶ್ವಗಂಧದ ಎಲೆಗಳನ್ನು (Leaves) ಹಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಾರ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ.- ಕಾರಣ: ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಎಲೆಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಈ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.➤ ಆಯುಷ್ ಸಚಿವಾಲಯದ ಈ ಹಿಂದಿನ ಸೂಚನೆ: ಕೇವಲ FSSAI ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕೇಂದ್ರ ಆಯುಷ್ ಸಚಿವಾಲಯವು ಕೂಡ ಈ ಹಿಂದೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿತ್ತು. ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಸಚಿವಾಲಯವು ಎಚ್ಚರಿಸಿತ್ತು.
